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走进市中心城区阜上邻里中心菜市场，入口处的数字农贸大数据平台格外引人注目，平台上清晰地显示了该市场菜品价格、食安检测等多项情况信息，让人一目了然。据悉，为了让群众的“菜篮子”拎得更稳，屯溪区依托自主研发的智能化设备和监管平台，搭建农贸市场管理系统、食品安全检测系统以及经营户信息公示系统服务平台，以数据为中心，连接农贸市场、消费者、经营户，实现食品安全监管和追溯。

菜市场的智慧化提升改造，是屯溪区在创建国家食品安全示范城市中强化源头管控的一个缩影。为从根源上保障食品安全，屯溪区深入开展“治违禁、控药残、促提升”三年行动，建立健全农药集中配送、农资“智慧监管”、农产品质量追溯、网格化质量管控、农残监测“五大体系”。深入开展降肥控药增效行动，主要农作物病虫害绿色防控技术覆盖率65%以上，主要农作物化肥利用率43%以上，兽药残留监测合格率99%以上，受污染耕地安全利用率93%以上。

食品安全，从田间，到餐桌，一步都马虎不得。推进“食安封签”工作，是屯溪区守护群众“舌尖安全”的另一大亮点举措。

3月22日中午，中心城区同聚楼徽州宴后厨，工作人员正忙着给外送餐品贴上“食安封签”。“食安封签”是在外卖包装上用一次性易碎贴纸密封处理的一道封签，一旦撕开后，就无法重复使用。商户出餐时用统一的封签封口，确保送餐员在取餐、送达用户手中时封签完好无损，杜绝在配送过程中食品遭到污染。屯溪区市场监管局老街市场所科员汪叶敏说：“目前屯溪区美团和饿了么两个电商平台上有1000余户餐饮户在使用‘食安封签’，餐饮户覆盖率超80%。‘食安封签’最大的作用就是给网络餐饮食品安全监管上一道‘保护锁’，让消费者‘线上点得放心、线下吃得安心’。”

此外，为努力提升群众对食品安全的满意度，屯溪区深化服务意识，建立线上消费投诉沟通渠道，实时关注群众关心的热点食品安全问题，并积极开展开学食堂检查、“你点我检”、食品快检等民生领域监管活动，提高群众安全感。

“我们将继续以创建国家食品安全示范城市为载体，以打造黄山绿色食品品牌为目标，以‘共创食安示范城，共享美好新生活’为主题，打造食品安全社会共治‘屯溪样板’，为高标准建设美丽时尚高品质现代都市区贡献力量。”屯溪区市场监督管理局党组书记、局长严匡扶表示。

值班编辑：程红妹